ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΙ ΚΡΟΥΟΥΝ ΤΟΝ ΚΩΔΩΝΑ ΤΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΟΣΟΝ ΑΦΟΡΑ ΤΗ ΣΧΕΣΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΚΑΡΚΙΝΟΥ – ΥΠΟΛΟΓΙΖΕΤΑΙ ΟΤΙ ΤΟ 25% ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΠΕΡΙΣΤΑΤΙΚΩΝ ΚΑΚΟΗΘΩΝ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ ΣΥΣΧΕΤΙΖΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΣΟΤΙΚΑ) ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ HARVARD T.H CHAN SCHOOL OF PUBLIC HEALTH.
Η AMERICAN CANCER SOCIETY ΑΝΑΦΕΡΕΙ ΟΤΙ Η ΥΠΑΡΞΗ ΥΠΕΡΒΑΡΟΥ – ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΓΙΑ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΚΥΡΙΩΣ ΜΑΣΤΟΥ-ΣΤΟΜΑΧΟΥ-ΠΑΧΕΟΣ ΕΝΤΕΡΟΥ-ΗΠΑΤΟΣ ΜΕΣΩ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑΣ ΦΛΕΓΜΟΝΗΣ/ΑΥΞΗΜΕΝΗΣ ΕΚΚΡΙΣΗΣ ILGF ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΟΙ ΟΠΟΙΟΙ ΠΡΟΑΓΟΥΝ ΤΗ ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ.
ΕΙΔΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΟΙ ΟΠΟΙΕΣ ΔΡΟΥΝ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΑ ΕΙΝΑΙ :
1)ΟΙ ΤΡΟΦΕΣ ΟΙ ΒΑΣΙΖΟΜΕΝΕΣ ΣΕ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΟΥΣΙΕΣ, ΟΧΙ ΚΑΤ ΑΝΑΓΚΗ ΤΥΠΟΥ VEGETERIAN/VEGAN, ME ΚΥΡΙΟ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟ ΤΗΝ HARVARD HEALTHY EATING DIET (50% ΦΡΟΥΤΑ+ΛΑΧΑΝΙΚΑ,25% ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ,25% ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΕΙΤΕ ΤΥΠΟΥ ΑΥΓΩΝ-ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ-ΑΠΑΧΟΥ ΛΕΥΚΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΕΙΤΕ ΤΥΠΟΥ TOFOU- ΟΣΠΡΙΩΝ-ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ)
2)ΟΙ WHOLE FOOD DIETS,ΟΙ ΟΠΟΙΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΚΥΡΙΩΣ ΡΥΖΙ,ΠΑΤΑΤΑ,ΟΣΠΡΙΑ,ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΕΠΙΠΛΕΟΝ:
Α) ΕΙΝΑΙ ΗΔΗ ΓΝΩΣΤΟ ΟΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΣΦΑΛΗΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΛΚΟΟΛ Η ΟΠΟΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟΓΕΝΝΕΣΗ,ΩΣ ΕΚ ΤΟΥΤΟΥ ΛΟΙΠΟΝ ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ ΕΙΤΕ ΠΛΗΡΗΣ ΑΠΟΧΗ ΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΤΑΣΙΑΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
Β) ΑΝ ΚΑΙ ΚΑΠΟΙΕΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ-ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ-ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΠΩΣ Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ D3,Η ΑΣΠΙΡΙΝΗ ΚΑΙ ΤΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΟΤΙ ΕΜΦΑΝΙΖΟΥΝ ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ,ΑΛΛΑ(ΕΣ) ΟΠΩΣ Ο ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΕΛΗΝΙΟ (ΣΕ ΥΨΗΛΕΣ ΔΟΣΕΙΣ) ΕΧΟΥΝ ΑΝΤΙΘΕΤΗ ΔΡΑΣΗ.
ΚΑΙ ΒΕΒΑΙΑ ΜΗΝ ΛΗΣΜΟΝΟΥΜΕ ΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ – ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
ΤΟ ΝΑ ΤΡΩΣ ΣΕ ΜΙΚΡΟ ΠΙΑΤΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ,ΣΟΥ ΠΡΟΣΔΙΔΕΙ ΥΓΙΗ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ (ΤΥΠΙΚΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΙΑΠΩΝΕΖΕΣ ΤΗΣ ΝΗΣΟΥ OKINAWA)
Νίκος Μαραβέγιας 