Φυτικές ίνες

Ως φυτικές ίνες (Φ.Ι) – οι οποίες καταναλώνονται διατροφικά, εννοούνται τα τμήματα των φυτών που δεν απορροφώνται από τον εντερικό βλεννογόνο κατά την διαδικασία της πέψης και αποτελούνται από πολυ-/ δισακχαρίτες καθώς και από λιγνίνη. ΟΙ Φ.Ι έχουν συσχετισθεί με την βελτίωση της εντερικής υγιεινής, βελτίωση της δυσκοιλιότητας, μείωση των επιπέδων λιπιδίων του αίματος, μείωση … More Φυτικές ίνες

φρούτα-λαχανικά και μακροζωία

Μία υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει την καθημερινή κατανάλωση 400-500 χγρ φρούτων και λαχανικών (ΦΛ) θεωρείται ότι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη χρονίων ασθενειών. Πολλές αναδρομικές μελέτες έχουν διαπιστώσει μείωση της συνολικής θνησιμότητας κατά 10-25% συγκρίνοντας άτομα που κατανάλωναν καθημερινά μεγάλες ποσότητες ΦΛ με άτομα που κατανάλωναν αντίστοιχες  μικρές ποσότητες. Η μείωση της θνησιμότητας αποδίδεται στη … More φρούτα-λαχανικά και μακροζωία

Διατροφή+τηλεόραση/θνησιμότητα+νοσηρότητα

Ενδιαφέρουσα και ουσιαστική σύσταση από το Am J of Lifestyle Med’ ι) τρώτε ένα φρούτο η μία μερίδα λαχανικών με κάθε γεύμα η snack.  Με αυτόν τον τρόπο προσλαμβάνετε περισσότερο νερό,αυξάνεται ο όγκος της τροφής και δημιουργείται εντονώτερο αίσθημα κορεσμού.ii) τρώτε οικογενειακά στο ίδιο τραπέζι όσο πιο συχνά γίνεται (τουλάχιστον 3 φορές /βδομάδα).Ετσι δοκιμάζετε καινούριες γεύσεις,οφελείται συνολικά … More Διατροφή+τηλεόραση/θνησιμότητα+νοσηρότητα

Και μετά τόν καρκίνο,τί;

Συγγραφείς πρόσφατων οδηγιών τής  American Cancer Society απευθυνόμενοι  σέ καρκινοπαθείς οι οποίοι υποβλήθηκαν με επιτυχία στήν αρχική θεραπεία, αναφέρουν ότι υπάρχουν πλέον ισχυρές ενδείξεις  ότι 1) η διατήρηση ιδανικού σωματικού βάρους 2)η επαρκής φυσική δραστηριότητα καί 3)η υγιεινή διατροφή,μπορούν νά μειώσουν τίς πιθανότητες υποτροπής καί νά επιμηκύνουν τό ελεύθερο  νόσου  χρονικό διάστημα. Οι στόχοι αυτοί … More Και μετά τόν καρκίνο,τί;

Σακχαρώδης διαβήτης καί διατροφή

Πρόσφατη δημοσίευση στό Diabetes Care αναφέρει τά συμπεράσματα έρευνας στό Ηνωμένο Βασίλειο σχετικά μέ τόν κίνδυνο εμφάνισης  Σ.Δ τύπου 2 καί ποσότητας /είδους διατροφής. Ατομα πού κατανάλωναν περισσότερη ποσότητα φρούτων καί λαχανικών τήν εβδομάδα ( 6 μερίδες ημερησίως), είχαν 21% ολιγότερο κίνδυνο εμφάνισης Σ.Δ τά προσεχή 11 χρόνια σέ σχέση μέ αυτούς πού κατανάλωναν μικρότερη ποσότητα … More Σακχαρώδης διαβήτης καί διατροφή

Νέα γιά τούς διαβητικούς ασθενείς

Πρόσφατες δημοσιεύσεις αναφέρουν ότι ή αυτοπαρακολούθηση τού σακχάρου αίματος από διαβητικούς ασθενείς τύπου 2 πού δέν λαμβάνουν ινσουλίνη,έχει μικρό αποτέλεσμα στόν έλεγχο τής νόσου καί δέν βελτιώνει ούτε  τήν ποιότητα ζωής, ούτε τήν αυτοικανοποίηση τού ασθενούς .Από άλλη μελέτη φαίνεται ότι ίδιας κατηγορίας ασθενείς πού θεραπεύονται μέ τήν γνωστή μετφορμίνη, έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου συμπαγών … More Νέα γιά τούς διαβητικούς ασθενείς