Παχύσαρκοι έφηβοι -καπνίστριες μητέρες

Πρόσφατες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η προτίμηση των εφήβων γιά κατανάλωση λιπαρών τροφών επιτείνει περισσότερο την πρόσληψη τροφών με αυξημένα ζωικά λιπαρά , και ταυτόγχρονα δημιουργεί μία απέχθεια στίς τροφές που είναι πτωχές σε ζωικά λίπη ,δημιουργώντας έτσι ένα φαύλο κύκλο ο οποίος επάγει τηνπαχυσαρκία. Στην on line έκδοση του Arch Gen Psychiatry του Σεπτεμβρίου δημοσιεύτηκε Καναδική … More Παχύσαρκοι έφηβοι -καπνίστριες μητέρες

Υπερκατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής και ηλεκτρολυτών

Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραίτητοι γιά την ομοιοστασία και τις μεταβολικές ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού.Σε oρισμένες καταστάσεις (έμετοι, διάρροιες, εφιδρώσεις,αφυδάτωση ) ιδίως σε παιδιά και ηλικιωμένους,  καθώς και κατά την διαδρομή χρονίων νόσων (διαβήτης, νεφροπάθεια) είναι απαραίτητη η χορήγησή τους σαν συμπλήρωμα. Δυστυχώς όμως πολλά άτομα προσλαμβάνουν ηλεκτρολύτες που περιέχονται σε συμπληρώματα διατροφής χωρίς λόγο,και ενδεχομένως … More Υπερκατανάλωση συμπληρωμάτων διατροφής και ηλεκτρολυτών

Διατροφή και υπέρταση

Στις πρόσφατες συνεδρίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA) για την αρτηριακή  υπέρταση ανακοινώθηκαν τρείς πολύ ευχάριστες μελέτες που αφορούσαν την επίδραση στην αρτηριακή  πίεση του γιαουρτιού με χαμηλά λιπαρά και του χυμού κράνας (cranberry)-προιόντα γνήσια ελληνικά, καθώς και του σησαμέλαιου-ρυζέλαιου. Οι τροφές αυτές φαίνεται ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση μέχρις 30%, ενώ το σησαμέλαιο-ρυζέλαιο επιπροσθέτως ελαττώνει … More Διατροφή και υπέρταση

Κάπνισμα και σχολείο

Μπορεί να είναι γνωστό σε πολλούς , αλλά δεν βλάπτει να επαναλαμβάνεται ότι το κάπνισμα είναι η κύρια αιτία νοσηρότητας και θνησιμότητας  που δύναται να προληφθεί’ στοιχεία από τις ΗΠΑ αναφέρουν ότι το κάπνισμα -ενεργητικό η παθητικό,  είναι άμεσα υπεύθυνο για 400.000 θανάτους ετησίως, και ότι το 90%  των καπνιστών αρχίζει  τη συνήθεια  πρίν από την ηλικία … More Κάπνισμα και σχολείο

Συμπληρώματα διατροφής και καρδιαγγειακά νοσήματα

Ενδιαφέρον άρθρο από το  Am J.Life Med που αφορά μεγάλο τμήμα του πληθυσμού των αναπτυγμένων χωρών. Με την αύξηση του μέσου όρου ζωής , αυξήθηκε και η συχνότητα εμφάνισης των καρδιαγγειακών νοσημάτων (ΚΑΝ) τα οποία αποτελούν την κύρια αιτία θνησιμότητας στις Δυτικές κοινωνίες. Η πρόληψη των ΚΑΝ περιλαμβάνει μετατροπές του τρόπου ζωής και φάρμακα’ πολλοί … More Συμπληρώματα διατροφής και καρδιαγγειακά νοσήματα

Μακροζωία

Στις αναπτυγμένες χώρες του Δυτικού κόσμου το ποσοστό του πληθυσμού  της 4ης ηλικίας βαίνει αυξανόμενο -μέχρις τώρα, πιθανώτατα λόγω βελτιωμένης παροχής προληπτικών και θεραπευτικών υπηρεσιών υγείας. Η παράταση και η ποιότητα της ζωής έχει εξεταστεί και μελετηθεί σε σχέση με την φυσική δραστηριότητα και τις δραστηριότητες ελεύθερου χρόνου (άσκηση, ενασχόληση με Η/Υ,επιτραπέζια παιγνίδια). Πρόσφατα δημοσιεύτηκε … More Μακροζωία

Φυτικές τροφές και καρκίνος

Είναι γνωστό ότι η μη υγιεινή διατροφή σχεδόν ταυτίζεται με την έλλειψη από αυτήν φρούτων και λαχανικών, και ότι αυτή η έλλειψη με την σειρά της συσχετίζεται με την δημιουργία στον άνθρώπινο οργανισμό καρκινογόνου περιβάλλοντος. Τα φυτά (όχι όλα) παράγουν χημικές ουσίες που διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες. Χαρακτηριστικά αναφέρονται 1)το turmeric -είδος ginger, πηγή curcumin, 2)το … More Φυτικές τροφές και καρκίνος