Καφές καί ψάρι

Πρόσφατη μεταανάλυση πολλών σύγχρονων μελετών διαπίστωσε ότι άτομα πού καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ψαριών (κυρίως φρέσκων), δυνατόν να εμφανίζουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης  καρκίνου παχέος εντέρου καί πρωκτού. Πιό συγκεκριμένα’ τακτική κατανάλωση ψαριών έχει σάν συνέπεια τήν μείωση τού κινδύνου εμφάνισης ορθοκολικού καρκίνου κατά 12%, ενώ εάν οι ποσότητες είναι αυξημένες τότε ο κίνδυνος μειώνεται κατά 21%. Η ατία δέν έχει εξακριβωθεί΄ ίσως να δρούν προστατευτικά τα ω3 λιπαρά πολυακόρεστα οξέα η άλλες άγνωστες ουσίες, ίσως να συμμετέχει και ο πιό υγιεινός τρόπος ζωής πού υιοθετούν τα άτομα πού τρώνε τακτικά ψάρι (φρέσκο).

Εχει αναφερθεί ότι η αυξημένη κατανάλωση καφέ αυξάνει τόν κίνδυνο καρδιοπάθειας μέσω αύξησης τής αρτηριακής πίεσης  και τής LDL χοληστερόλης’ όμως στό NEJM (κλασσικό εβδομαδιαίο ιατρικό περιοδικό) δημοσιεύτηκαν τα αποτελέσματα μιάς πολυετούς μελέτης πού εξέταζε τήν σχέση κατανάλωσης καφέ καί κινδύνου αιφνίδιου καρδιακού θανάτου.  Αρχικά φαινόταν ότι ο κίνδυνος αυτός ήταν αυξημένος’ όμως όταν προσαρμόσθηκε σε σχέση με το status τού καπνίσματος , διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση 3 έως 6 φλυτζανιών καφέ/24ωρο στούς άντρες μείωσε τόν κίνδυνο κατά 10% σέ σχέση με όσους δέν πίνουν καφέ ,τά επόμενα 13 χρόνια/ ενώ στίς γυναίκες η μείωση  ήταν ακόμα περισσότερη-έφτανε τό 13-15%. Επίσης  λίαν πρόσφατη  on  line δημοσίευση στο Journal of Alzheimer disease αναφέρει ότι η καθημερινή λήψη μερικών φλυντζανιών καφέ καθυστερεί την εμφάνιση της άνοιας.

Πρόληψη της άνοιας, πρόληψη τού σακχαρώδη διαβήτη, πρόσληψη βιταμινών ( www.nikmara.wordpress.com/17/04,18/04,17/05)’ καταναλώνετε λοιπόν  άφθονα ψάρια και πιείτε καί λίγα φλυτζάνια καφέ παραπάνω .

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s